Ingredients: Tortilles de blat de moro Mongetes negres (Frijoles negres), fetes puré. Pollastre bullit i esqueixat (opcional per als vegetarians) Nata àcida Formatge fresc o tendre ratllat Enciam picat Salsa picant al gust (verda, vermella...) Les tortilles de blat de moro es posen al forn de 6 en 6 durant uns 7 minuts, així s'endureixen. Nosaltres hem fet servir tortilles de la marca "mexifoods". El més pràctic es possar-lo tot a la taula, així cadascú afegeix a les torrades els ingredients i les quantitats que més li agrade. Si no les has tastat mai, recomano untar les monjetes negres, afegir pollastre, enciam, nata, formatge ratllat i la salsa, per aquest ordre. Com a segon plat, quedes satisfet amb 2 o 3 torrades.