Filet de lluç empanat

 Ingredients:

• Lluç en filets
• ou
• Pa ratllat

El lluç s'empana passant-lo primer per ou batut i després pel pa ratllat. És més fàcil si a l'ou afegaixes els condiements que vulguis (sal, pebre, orengà, etc.), un cop empanats es fregeixen. 

Es poden menjar amb llimona, allioli...