Pastis pirata

 Ingredients: 

• Verdures bullides (mongetes tendres, brecol, coliflor, carbaçó)
• 4 o 5 ous.

Les verdures poden estar amanides amb sal, pebre, herbes, el que et vingui de gust. En un motlle de làtex apte pel forn, es posen les verdures i s'afegeixen els ous batuts amb un bri de sal. Es forneja a 180-200 graus per uns 15 minuts (ves vigilant el forn). 

Es pot acompanyar amb alguna salsa o amb amanida, ideal també per picnics.